NHKのEテレで2月から始まったボディコーチ・ジョーの変身メソッドは、全英で大人気のカリスマ・トレーナー、ジョー・ウィックスが、独自の簡単な食事と短時間の運動で体の悩みを抱える4人を指導する番組です。
今回は（３）の放映で出てきたヒーロー食材について取り上げたいと思います。
ボディコーチ・ジョーの変身メソッド（１）についてはこちら （２）はこちら
今回ジョーのコーチを受けるのは新しい4人。彼らに共通する問題は乱れた食生活。4人はファストフードやチョコレート、お酒をやめて、健康にシェイプアップすることができるのでしょうか。
目次
ボディコーチジョーの変身メソッド３
今回の4人はこちら
パブのオーナー2人、39歳のジムと47歳のヘレン。仕事柄お酒とつまみに囲まれている。毎晩帰りが遅いので、自分たちの食事はテイクアウト中心。中華が大好き。
ヘレンは忙しいことを口実に健康な食生活をあきらめていました。深夜の食事でお腹とお尻に影響が・・・
ジムはビール腹。歯を磨くだけで息切れがしたり子どもたちとサッカーをしても10分くらいで帰りたくなるほど体力が落ちていました。
28歳会計士 ジェイク。フライドチキンが大好き。また、テイクアウトがやめられない。ポッコリお腹を何とかして1歳の娘が成長した時に一緒に遊びたいのと、またラグビーをしたいとのことで今回応募しました。
ワーキングマザーのエリース。4人の男の子の母親でもあります。エリースはチョコレートバーがやめられないという問題がありました。1日に４，５本食べてしまうのだそうです。エリースは自分の腰回り、お腹や二の腕に自信がないのでそれを何とかしたいようです。
ヒーロー食材
変身メソッド３のヒーロー食材
アボカド
エッグ・ベネディクトを作るときに使っていました。コレステロールを下げるオメガ3やオメガ６などの不飽和脂肪酸をたっぷり含み、タンパク質や食物繊維も豊富で腹持ちがよいそうです。まさにヒーロー食材！
レンズ豆
ラム肉のカレーを作るときに最後に入れていました。100グラムで1日に必要な食物繊維の4分の1を摂ることができ、疲労感を改善する鉄分もたっぷりだそうです。
ジョーの指示
今回のジョーの指示はこちら
①体重は気にしない
②途中経過を送る
体重計には乗らないこと。筋肉を付ける過程では体重が変わらないこともあるからです。
また、料理をしっかりすることも前回同様でした。料理しまくれ！ですね。テイクアウトはダメ。
第１サイクルでは余分な脂肪を取り除く。週に4，5回のかなりキツめのワークアウトとヘルシーな食事で体脂肪にさよならする、という事でした。
今回のジョーの料理
エッグ・ベネディクト
ジョーがブランチに食べるそうです。
ハム・つぶしたアボカド・ポーチドエッグの順番で上に乗せていきます。上にはオランデーズソース(マヨネーズにマスタード、白ワインビネガー少々を混ぜる)仕上げに松の実を散らす。
炭水化物を減らすためにパンの代わりに厚切りのハムを使うのがジョー流。でもこのインスタでは厚切りハムじゃないような・・？
ラム肉のカレー
テイクアウトのカレーではなく、ジョーが作ったのはこのカレー。
フライパンにココナツオイルと玉ねぎを入れて、カレーペーストを加え水を入れ、香りがして来たら、大きめに切ったラム肉、鳥のだしを入れ、沸騰したら1時間煮込みます。そしてカリフラワーとレンズ豆を入れる。
ジョーのブログでラム肉のカレーはこちら
チョコレートを断ち切るためのヘルシーなスイーツ
エリースが17日めにチョコレートバーを食べてしまった時にジョーが対策として作ったスイーツがこちら。
オーツ麦をココアパウダーやチョコレート味のプロテインとともにアーモンドミルクに浸す。ギリシャヨーグルトを加えて一晩ねかす。イチゴ、ブルーベリー、アーモンドを載せてハチミツをかけて食べます。
めちゃくちゃ美味しそう♡ 私もチョコフリークなのでこれを作ってみようと決心しました。材料そろうかな～？？
エクササイズ
今回もHIITを20～25分という事でした。HIITについてはこちら
（３）のエクササイズについて詳細はこちら
・スクワット
・アップダウン・プランク
・パワー・ニー
・シングル・レッグ・ホップ
他にボクシングも紹介していました。ボクシングは無駄のない筋肉をつけるのにとても良いそうです。
4人の成果とまとめ
ジム：全体で20㎝減
ヘレン：33㎝減 洋服のサイズが１ダウン
エリース：35㎝減
ジェイク：12㎝減 ジーンズ2サイズダウン
今回は乱れた食生活を送る4人でしたが、全員無事に1サイクル終了しました。
ジェイクとエリースは17日目にテイクアウトのカレーを取ったり、チョコレートバーを食べてしまったりがありました。
そんな時ジョーはサプライズ訪問したり、チョコレートに代わるヘルシーなデザートを紹介したりしてやる気を失わないように気を付けていました。
ボディーコーチとしてジョーが最高なのはそんなところですね！
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