レイチェル・クーは、イギリス出身のフードライター兼料理人です。 2015年にスウェーデン人の旦那さんと結婚し、現在はスウェーデンに家族で暮らしています。 こちらではレイチェルのスウェーデンのキッチン５の内容と豆ボールやグ…

レイチェル・クーは、イギリス出身のフードライター兼料理人です。 2015年にスウェーデン人の旦那さんと結婚し、現在はスウェーデンに家族で暮らしています。 レイチェルのスウェーデンのキッチン（６）で、レイチェルは現在暮らす…

NHKEテレで再放送のレイチェルのおいしい旅レシピ、今回レイチェルはフランスのプロバンスに行き、アイディアをもらって「ハーブとヤギのチーズのシガーロール」「プロバンス風 ローストチキン」「ブリオッシュ＆バタープディング」…

　 NHKEテレで再放送のレイチェルのおいしい旅レシピ、今回レイチェルはスペインのコスタブラバに行きました。 アイディアをもらって3品の料理を作りました。 その中から「パエリアネストの魚介スープ仕立て」「ハニーローストピ…

　 NHKEテレで再放送のレイチェル・クーのキッチンノート、今回レイチェルは故郷のロンドンに行き、アイディアをもらって「スパゲッティ・ボロネーゼ」「たまねぎとチーズのシュペッツレ」「ヘーゼルナッツキャラメルのソフトクリー…

NHKEテレでレイチェル・クーのおいしい旅レシピイタリア・ナポリが再放送されていました。 ナポリでの様子や、レイチェルが作ったスフォリアテッラやパスタピザ、フリフリアイスクリームの作り方をご紹介します。 　  …

NHKEテレで再放送のレイチェル・クーのおいしい旅レシピ、今回レイチェルは南フランスに行き、コートダジュールの中でも人気の美しい町ニースの魅力を味わいました。そしてロンドンに帰って「ラタトゥイユをのせたソッカ・ケーキ」「…

NHK・Eテレで「レイチェルのおいしい旅レシピ」が再放送されています。 今回レイチェルはトルコに行き、現代と伝統がまじりあう刺激的なイスタンブールの街で活気に満ちた食文化を体験し、デザートを含めた3つの料理を作りました。…