朝ドラ・エール23話に出てきた薄皮饅頭はどこの銘菓?日本三大饅頭についても!

 

 

朝ドラ「エール」で裕一の父・三郎(唐沢寿明)が、裕一を追って豊橋の関内家にやってきました。

裕一と音を別れさせようとする三郎と、音の母・光子(薬師丸ひろ子)、そして裕一と音、4人の話し合いは和やかに始まりますが、裕一の突然のプロポーズでとんでもないことになります。

ところで三郎は福島名物の薄皮饅頭を手土産として持ってきていました。光子が話し合いの時にそれを出したのはいいですが、話し合いが言い合いになるとなんとその薄皮まんじゅうを三郎の口に押し付けるのです!びっくり!

気を取り直して三郎の手土産の薄皮饅頭について調べてみました。

朝ドラ・エール23話に出てきた薄皮まんじゅうはどこの銘菓?

福島県郡山市の「柏屋」の銘菓

薄皮饅頭は1852年(嘉永5年)から続く和菓子の老舗「柏屋」が製造販売しています。

「薄皮饅頭(うすかわまんじゅう)は、福島県郡山市の和菓子。甘い饅頭で、名前の通り黒糖を使った薄い皮で包んでいることが特徴である。東京都の志ほせ饅頭、岡山県の大手まんぢゅうと共に、日本三大饅頭の1つとしても有名である。」(ウィキペディアより)

黒糖を使っているから皮が薄茶色をしているのですね!普通のお饅頭よりも皮が薄くてあんこたっぷりなのが特徴です。

そのまま食べるほかに、焼いて食べたり、凍らせて食べたり、衣をつけて天ぷらにして食べたり、なんとお茶漬けにして食べたりする人もいるそうです。

↓ ↓ 柏屋のインスタグラムより。美味しそうですね!

薄皮饅頭にはキャラクターもいた!

薄皮饅頭にはキャラクターもいて、地元のイベントなどに参加し盛り上げに一役買っているそうですよ!

2017年4月に開催された「まんじゅう祭り」で、二代目うすかわくんがデビューし、「二代目うすかわくんJAPANダンス」を披露した映像です。めちゃくちゃポップ!

柏屋さんのツイート

薄皮饅頭について特にNHKから連絡はなかったようです。朝ドラでの登場、すごい宣伝になりますね!

日本三大饅頭について

福島県郡山氏の薄皮饅頭と共に東京都の志ほせ饅頭、岡山県の大手まんぢゅうを合わせて日本三大饅頭というらしいです。初めて知りました。

ぜひ一度3つのお饅頭を食べ比べてみたいですね。と思ったら、日本三大饅頭サミット三大饅頭カフェイベントというのがありました。またやらないかなぁ~

 
 
 
 
 
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【日本三大まんじゅうをご存知でしたか?-Do you know three major manjues in Japan?】 わたしたち日本人の食卓の一風景と馴染み、身近なお菓子となっている「まんじゅう」。 温泉のお土産など、色々なシーンでいただいたり、お茶うけとして楽しんだりするお菓子ですが、そんなまんじゅうにも歴史あり。 “日本三大まんじゅう”があるのをご存知でしょうか? 東京「志ほせ饅頭」、岡山「大手まんぢゅう」そして私ども柏屋薄皮饅頭。 まんじゅうのルーツに合わせて、「日本三大まんじゅう宣言」も読んでみてくださいね🍡🍡🍡 (リンクはプロフィールから!) #柏屋 #薄皮饅頭 #和菓子 #あんこ好き #あんこ部 #新あずき #ヌーボー #ふくしま名物 #日本三大まんじゅう #日本一おいしいあんこ #福島 #東北 #おみやげ #ふるさとの味 #manju #wagashi #japanesefood #soulfood #threemajormanjuesinjapan

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☆日本三大まんじゅうCafe限定OPEN☆ #イオンスタイル岡山 で#日本三大まんじゅう をワンプレートで! ドリンクには#引両紋 の岡山県産のほうじ茶や、#AGF #和菓子 に合う珈琲 #煎 をご用意しております。 またCafe限定メニューとして、希少性の高い高級食材として知られる#岡山県産 #備中白小豆 を使用した白餡で作った『#白い大手まんぢゅう 』も! 東京 塩瀬総本家「志ほせ饅頭」、福島 柏屋「薄皮饅頭」、岡山 大手饅頭伊部屋「大手まんぢゅう」引両紋の岡山県産のお茶、AGFの和菓子に合う珈琲「煎」をご用意しており 是非お立ち寄りください♩ 日 時:10月13、14、15日 10:00〜19:00 会 場:イオンスタイル岡山1F銘店 日本三大まんじゅうプレートセット ¥300(1ドリンク付き) ※ドリンクは引両紋の岡山県産のお茶、またはAGFの和菓子に合う珈琲「煎」からお選び頂けます。 #岡山 #東京 #郡山 #日本三大まんじゅう#柏屋#薄皮饅頭#塩瀬総本家#塩瀬饅頭#大手饅頭伊部屋#大手まんぢゅう#岡山銘菓#大手まんじゅう#大手饅頭#饅頭#まんじゅう

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東京都の志ほせ饅頭

志ほせ饅頭は、塩瀬総本家が製造しているもので、大和芋の皮に極上餡を包んだ薯蕷饅頭(じょうよまんじゅう)です。

薯蕷饅頭とは、磨り下ろした大和芋と米粉からなる皮で小豆餡を包んで蒸し上げた一口饅頭です。製造には機械を使わず、徹底して手作りにこだわっているそうです。塩瀬総本家は日本の饅頭発祥の店ともいえる老舗です。

 
 
 
 
 
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#志ほせ饅頭 #塩瀬総本家

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岡山県の大手まんぢゅう

岡山市の菓子舗・大手饅頭伊部屋が製造する饅頭で、「大手」の略称でも呼ばれるそうです。

薄皮の酒饅頭ですが、餡を包む皮がごく薄く作られているので、皮のあちこちから餡の黒色が透けて見えるのが特徴です。

まとめ

裕一と音をめぐる話し合いで出てきた福島県郡山市の銘菓・薄皮饅頭について、また、日本三大饅頭についてのまとめでした。

三郎と光子の掛け合いが面白過ぎですね。最近のエールはコメディの要素が満載です^^

※NHK朝ドラ「エール」の他の記事はこちら

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